Vanliga livsmedelsförpackningar delas in i två kategorier, frysförpackningar och rumstempererade matförpackningar. De har helt andra materialkrav för att förpacka påsar. Man kan säga att förpackningspåsarna för rumstempererade matlagningspåsar är mer komplicerade, och kraven är strängare.
1. Krav på material för matlagningspaketsterilisering i produktionen:
Oavsett om det är ett fryst matpaket eller ett rumstempererat matpaket, är en nyckelproduktionsprocess steriliseringen av matpaketet, som är uppdelat i pastörisering, högtemperatursterilisering och ultrahögtemperatursterilisering. Det är nödvändigt att välja motsvarande temperatur som tål denna sterilisering. Förpackningspåsmaterial, det finns olika alternativ för 85°C-100°C-121°C-135°C på förpackningspåsens material, om det inte stämmer överens kommer förpackningspåsen att skrynklas, delamineras, smälta, etc.
2. Krav på material, soppa, olja och fett:
De flesta av ingredienserna i matlagningspåsen kommer att ha soppa och fett. Efter att påsen har värmeförseglats och värmts upp kontinuerligt vid hög temperatur kommer påsen att expandera. Materialkraven måste ta hänsyn till duktilitet, seghet och barriäregenskaper.
3. Lagringsförhållanden Krav på material:
1). Frysta matlagningsförpackningar måste förvaras vid minus 18°C och transporteras genom kylkedjan. Kravet på detta material är att det har bättre frostbeständighet.
2). Kokpåsar med normal temperatur har högre krav på material. De problem som ställs inför vid normal temperaturlagring kommer att involvera ultraviolett strålning, stötar och extrudering under transport, och materialen har extremt höga krav på ljusbeständighet och seghet.
4. Materialkrav för konsumentvärmeförpackningspåsar:
Uppvärmningen av matlagningspaketet innan man äter är inget annat än kokning, mikrovågsuppvärmning och ångning. När du värmer tillsammans med förpackningspåsen måste du vara uppmärksam på följande två punkter:
1). Förpackningspåsar som innehåller aluminiumpläterade eller rena aluminiummaterial får inte värmas i mikrovågsugn. Det sunda förnuftet med mikrovågsugnar säger oss att det finns en explosionsrisk när metall placeras i en mikrovågsugn.
2). Det är bäst att kontrollera uppvärmningstemperaturen under 106°C. Botten på kokvattenbehållaren kommer att överstiga denna temperatur. Det är bäst att lägga något på den. Denna punkt beaktas för det inre materialet i förpackningspåsen, som är kokt PE. , Det spelar ingen roll om det är RCPP som tål höga temperaturer över 121°C.
Riktningen för förpackningsinnovation för tillagade rätter kommer att fokusera på utvecklingen av transparenta högbarriärförpackningar, betona erfarenhet, ökad interaktion, förbättra förpackningsautomatisering, utöka konsumtionsscenarier och hållbara förpackningar:
1, förpackning gör bearbetningen av tillagade rätter bekvämare.Simple Steps, en påsteknologi som är lätt att äta, lanserad av Sealed Air Packaging, tillåter till exempel bearbetningsanläggningar att förenkla bearbetningsstegen. Samtidigt kan konsumenter laga mat i mikrovågor. Inga knivar eller saxar behövs vid uppackning. Det finns inget behov av att byta ut behållaren när du använder den, och den kan tömmas automatiskt.
2: Förpackningar optimerar konsumentupplevelsen.Den raka, lättöppnade flexibla förpackningslösningen lanserad av Pack Mic.Co.,Ltd. Den raka linjen som är lätt att riva skadar inte strukturen på förpackningsmaterialet. Även vid -18°C har den fortfarande utmärkt direkt rivningsförmåga efter 24 timmars frysning. Med mikrovågspåsar kan konsumenterna hålla båda sidorna av påsen och ta ut den ur mikrovågsugnen för att värma färdiglagade rätter direkt för att undvika att bränna händerna.
3, förpackning gör kvaliteten på tillagade rätter mer utsökt.Pack Mics plastbehållare med hög barriär kan bättre skydda innehållet från förlust av doft och förhindra inträngning av externa syremolekyler och kan även värmas upp i mikrovågsugn.
Posttid: 2023-05-05
